Dolar 18,6393
Euro 19,6282
Altın 1.063,43
BİST 4.961,35
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Antalya 18°C
Az Bulutlu
Antalya
18°C
Az Bulutlu
Per 19°C
Cum 17°C
Cts 17°C
Paz 17°C

Antalya’da Türk Mutfağı Haftası Etkinlikleri Başladı

Antalya’da Türk Mutfağı Haftası Etkinlikleri Başladı
REKLAM ALANI
23 Mayıs 2022 19:00
120
A+
A-

Vali Ersin Yazıcı, Emine Erdoğan’ın Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı kitabından hareketle hayata geçirilen, Türk Mutfağı Haftası kapsamında, Antalya’da düzenlenen etkinliğe katıldı.

Cumhurbaşkanlığı himayesinde, Kültür ve Turizm Bakanlığının desteğiyle organize edilen 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası’nın, her yıl belirlenen bir tema ile 81 ilde, Türkiye Cumhuriyeti büyükelçiliklerinde, konsolosluklarda, yurt dışı müşavirlikler ve temsilcilikler aracılığıyla tüm dünyada tanıtım etkinlikleriyle kutlanacağı bilgisi verildi.

Antalya’nın dünyaca ünlü restorandı 7 Mehmet’te gerçekleştirilen Türk Mutfağı Haftası etkinliğine; Vali Ersin Yazıcı, Antalya İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Candemir Zoroğlu, İl Kültür ve Turizm Müdür Yardımcısı İlknur Selçuk Köker, Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Başkanı Davut Çetin, Antalya Tanıtım Vakfı Başkanı Yeliz Gül Ege ve 7 Mehmet’in sahibi Mehmet Akdağ katıldı.

Tüm Misafirlerimize Türk Mutfağını Tanıtacağız
Zengin Türk mutfağının dünyaya tanıtılması noktasında Kültür ve Turizm Bakanlığı yönetiminde Emine Erdoğan’ın himayelerinde 21-27 Mayıs tarihlerinin Türk Mutfağı Haftası olarak kutlanmaya başlandığını ifade eden Vali Yazıcı; “Önümüzdeki 21-27 Mayıs tarihlerini Türk Mutfağı Haftası olarak kutlayacağız. Bize ait olan lezzetlerimizi turizmin başkenti olma özelliğimizle pek çok misafirimize tanıtma imkânımız olacak. Emine Erdoğan Hanımefendi ve Kültür ve Turizm Bakanlığımız tarafından Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı adında bir eser oluşturuldu. Bu eserle 81 ilimize özgü lezzetler bir araya toplandı. Biz de Antalya Piyazı ve Antalya Kabak Tatlısından başlayarak Türk mutfağının tüm güzelliklerini misafirlerimize tanıtacağız. Şu anda otellerde ve restoranlarda tüm dünyaya Türk mutfağını anlatmak adına seferber oluyoruz. Antalya’mızı gastronomi şehri yamak için çalışmalarımız devam ediyor. Gizli kalmış ya da yapılırlığı azalmış yöresel yemeklerimizi yeniden gündeme getiriyoruz. Antalya’nın önemli lezzet duraklarından biri olması için çalışmalarımız devam edecek.” dedi.

Yörük Lezzetleri Dikkat Çekecek
Antalya’nın piyazı ve kabak tatlısı dışında da damak çatlatan yöresel lezzetleri olduğuna değinen Vali Yazıcı; “Antalya’mıza özgü yemeklerimizi önce Türkiye’ye sonra da Yurt dışına tanıtmak istiyoruz. Yüzlerce yıldır göçebe yaşamış bu halkın, yaşam şekillerinden ortaya çıkan yemekleri herkesin tatmasını istiyoruz. Yörük kültürünün eşsiz lezzetlerinden olan; Domates Cilvesi, Alanya Bohçası, Gökçesu Pilavı, Sedik Aşı, Biber Frig Dolması ve Hibeş gibi yüzlerce lezzetimizi hem Türk halkı hem de şehrimizi ziyaret eden misafirlerimize tanıtmak için sabırsızlanıyoruz. Antalya doğal güzellikler ve tarihi güzelliklerinin yanında bunları pekiştiren gastronomisiyle de dikkat çekmeye devam edecek.” şeklinde konuştu.

Vali Ersin Yazıcı’nın konuşmasının ardından Antalya’ya özgü İç Pilavlı Tandır, Kabak Tatlısı ve Antalya Piyazı’nın tanıtımı yapıldı.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.